Что поесть в Финляндии, питание, кухня Финляндии

Туры в Финляндию, как и в абсолютно любую страну, не обходятся без знакомства с ее кухней. Формирование национальной кухни в Финляндии происходило в суровых погодных условиях. Теперь каждое блюдо – это часть истории финского народа. Но вместе с тем финская кухня должна обязательно быть простой и сытной, а на столе обязательно должен быть свежий хлеб. Это делает ее близкой к русской народной кухне.

Главное, чем ценны финские блюда - это натуральными продуктами, которые используются при их приготовлении. На столе жителей Финляндии много овощей, каш и, конечно же, рыбы. Лучшая каша – толокняная, варится из разных круп на молоке. Из мяса в пищу в основном употребляется говядина, как жаренная, так и тушенная.

На Рождество финны готовят множество рыбных блюд, разнообразные запеканки и салаты. И все же основное рождественское блюдо в Финляндии – окорок, который запечен на медленном огне.


Оказавшись в Финляндии, обязательно попробуйте такие блюда, как калакейтто (рыбный суп, чем-то напоминающий нашу уху), климписоппа (рыбный суп с клецками), калалаатикко (картофель, тушенный с селедкой), кааливелли (каша на молоке, в состав которой входит перловая крупа, молодой горох, зеленая капуста и морковь), калакукко (пирог, начинка которого приготовлена из сала и рыбы), виили (что-то вроде нашей простокваши), рейкялейпя (ржаной хлеб круглой формы с отверстием по центру). Также традиционными являются блюда из дичи и мяса: оленины и лосятины. В качестве десерта обычно употребляются ягоды и кисели. Любимый напиток финнов – кофе. Также в Финляндии изготовляется домашнее пиво, больше похожее на квас и различные настойки.

Блюда финской кухни имеют и свои особенности. Так, в одном блюде могут сочетаться различные виды мяса, а также мясо и рыба. А в некоторых супах объединены рыба с молоком.

А теперь пару слов о том, где можно поесть в Финляндии. В столице страны Хельсинки все желающие сэкономить, могут посетить пиццерию Rax. Здесь можно сытно поесть и при этом относительно недорого заплатить. Сами финны предпочитают кушать дома. Но если они решат куда-то выбраться, то предпочтут ресторан среднего уровня. А что касается пунктов быстрого питания, то они попадаются практически на каждом шагу.

Конечно, совершая туры в Финляндию, Вы, в первую очередь, будете осматривать достопримечательности или испытывать горнолыжные трассы. Но с уверенностью можно сказать одно: голодными в Финляндии Вы точно не останетесь.

Подбор тура в Финляндию